Het halfpensiondiner voor hotelgasten is steeds het eerste menu.

--

Scampi met look

-

Filet van parelhoen - Archiduc - Amandelkroketjes

-

Coupe Brésilienne

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 42.50

OF

Garnaalkroket - Pastinaakzalfje

-

Mooie zeetong (300 gr.) 'à la Grenobloise'

-

Coupe Brésilienne

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 57.50

St. jacobsnootjes - knolselderpuree - truffelvinaigrette

-

Kabeljauwhaas - seizoensgarnituur - Nantaisboter

-

Pannenkoek 'Mikado'

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 55

OF

Garnaalkroket - Pastinaakzalfje - Gefruite peterselie

-

Mooie zeetong "300gr" - citroen botersaus - kappertjes

-

Pannenkoek 'Mikado'

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 57.50

Ravioli van kreeft - truffelcrème

-

Filet van lam 'gegrild ' - seizoensgroenten - coulis van porto - huisgemaakte rösti

(cuisson rosé)

-

Aardbeien 'Romanov'

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 52.50

OF

Garnaalkroket - Pastinaakzalfje - Gefruite peterselie

-

Mooie zeetong  "300gr" à la Grenobloise

-

Aardbeien 'Romanov'

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 57.50

Millefeuille van langoustines - jus de crustacés- spinazie & comté kaas

-

Filet van vlaswijting - rabarber, tomaat & basilicum - blanke botersaus

-

Meringue glacée met limoensorbet

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 55

OF

Garnaalkroket - Pastinaakzalfje - Gefruite peterselie

-

Mooie zeetong (300 gr.) 'à la Grenobloise'

-

Meringue glacée met limoensorbet

Prijs per persoon zonder dranken - zonder overnachting : eur 57.50

Fricassé van asperges - Gepocheerd ei - Nieuwpoortse grijze garnalen - Mousselinesaus

-

Filet van Barbarie-eend à l'orange

-

Mascarpone van peer & speculoos

Prijs per persoon zonder dranken : eur 52.50

OF

Garnaalkroket - Pastinaakzalfje - Gefruite peterselie

-

Mooie zeetong (300 gr.) 'à la Grenobloise'

-

Mascarpone van peer & speculoos

Prijs per persoon zonder dranken : eur 57.50