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Le dîner de la demi-pension est toujours le premier menu.

 

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Lundi 14 Septembre 2026

Salade de crab à l'ancienne

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Filet de canard finement tranché - garniture de saison - coulis de porto

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Coupe exotique

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 47.50

 

OU

 

Croquette aux crevettes - Pommade de panais - Persil frit

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Belle sole à la Grenobloise

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Coupe exotique

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 58.50

Mardi 15 Septembre 2026

Cavaillon - jambon Serrano - coulis de pesto

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Dos de cabilllaud - coulis de poireaux et sauce mousseline

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Crêpe "M.Vanhulle"

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 52.50

 

OU

 

Croquette aux crevettes - Pommade de panais - Persil frit

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Belle sole à la Grenobloise

Crâpe "M. Vanhulle"

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 58.50

Mercredi 16 Septembre 2026

Scampi à l'ail

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Rôti de porc 'basse température' - dressing 'Tierenteyn' - garniture de saison

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Pêche Melba

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 45

 

OU

 

Croquette aux crevettes - Pommade de panais

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Belle sole (300 gr.) à la Grenobloise

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Pêche Melba

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 58.50

Jeudi 17 Septembre 2026

Ravioles de Homard - Jus de crustacés

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Filet de bar - garniture de saison - sauce beurre blanc au Riesling

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Feuilleté aux fraises - quenelle de vanille

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 55

 

OU

 

Croquette aux crevettes - Pommade de panais

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Belle sole "meunière" - frites fraîches

Feuilleté aux fraises - quenelle de vanille

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 58,50

Vendredi 18 Septembre 2026

Savarin de Bintjes - crevettes grises de Nieuport épluchées à la main - crème d'Isigny

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Canard Barbarie finement tranché à l'orange

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Le classqiue feuilleté aux pommes - quenelle de moka

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 52.50

 

OU

 

Croquette aux crevettes - Pommade de panais - Persil frit

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Belle sole au beurre citronné - câpres

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Le classqiue feuilleté aux pommes - quenelle de mokka

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 58.50

Samedi 19 Septembre 2026

Feuilleté aux langoustines - Pointes vertes et épinards - Sauce mousseline

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Filet de plie à l'Antiboise

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Café glacé 'old school'

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 55

 

OU

 

Croquette aux crevettes - Pommade de panais - Persil frit

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Belle sole à la Grenobloise

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Café glacé 'old school'

 

Prix par personne sans boissons - hors hébergement: eur 58.50

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